制药与生物工程
首页| 学院简介|师资力量|教务教学|党建工作|学生活动|招生就业|学院荣誉榜|工程认证| 虚拟仿真实验中心  
 
首页>>师资力量

张卉


2016/6/27 9:33:36    浏览次数:(2635)


 

张卉(1968.12—  ),博士,副教授,硕士研究生导师,教研室主任,辽宁省优秀青年骨干教师,沈阳化工大学党风廉政建设群众监督员。曾荣获沈阳化工大学先进教师、巾帼建功先进个人等奖励。社会兼职:辽宁省教育厅食品科学与工程专业教学指导委员会委员,辽宁省食品科学技术学会理事,辽宁省食品质量与安全学会理事,食品生产许可证国家注册审查员。

学习经历:1987年~1991年,大连轻工业学院食品工程专业本科;1997年~2000年、2000年~2003年,沈阳农业大学食品科学专业硕士、博士。工作经历:1991年参加工作,沈阳医学院预防医学专业任教;2013年至今,先后在沈阳化工大学生物工程专业、食品科学与工程专业从事教学和科研工作。

在教学方面:主讲食品化学、发酵工程、食品工艺学等本科课程,以及现代微生物技术、生物化工产品研发与生产等研究生课程。主编教材《微生物工程》,参编教材《食品安全学》。主持辽宁省教育规划课题、沈阳化工大学教改课题多项。指导辽宁省“挑战杯”大学生科技创新、创业等项目近10项,荣获指导沈阳化工大学学生创新研究优秀教师奖、“挑战杯”辽宁省大学生创业计划大赛优秀创业导师奖、“沈阳化工大学大学生素质拓展工作”优秀指导教师等奖励。

在科研方面:主要从事食品功能因子构效关系及化学修饰、食品添加剂与功能配料开发、生物制药等领域的研究。近年来主持辽宁省自然科学基金课题2项、辽宁省教育厅科技项目3项,沈阳市科技计划项目2项,横向课题2项,参与国家自然科学基金等各级科研课题多项,申报发明专利5项,在《Journal of Food Science》、《食品科学》、《工业微生物》等国内外各级期刊发表论文30余篇,SCI收录2篇。

国际交流:20018-11月,荷兰国际农业中心、瓦赫宁根大学参加食品专业培训;20109-20119月,美国康奈尔大学访学;曾参加Institute of Food Technologists Annual Meeting & Food Expo等国际会议。

从教座右铭:学高为师,身正为范。

 





 

 2020年1月 
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
精品课程 more

站内搜索


 

 

院长信箱

shzyysw@163.com

友情链接 


资产处
图书馆
教务处
科研处
科研管理系统
沈阳化工大学主页
 

版权所有:制药与生物工程学院
.

地址: 沈阳经济技术开发区11号街 邮编:110142